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我国澳门金沙app厅市场前景广阔,星巴克COSTA纷纷甩开中国合伙人

发布时间:2018-06-28 10:03:28   浏览次数:

继星巴克之后,又一澳门金沙app巨头回购股份甩开中国合伙人。
2017年7月,澳门金沙app巨头星巴克宣布以约13亿美元(88亿人民币)收购其与统一在中国华东市场的合资公司剩余的50%股权,获得其在浙江、上海和江苏三地1300多家星巴克门店100%的所有权。
继星巴克收购中国合作伙伴剩余股权后,COSTA也开始迈向全资运营的操作路径。2017年10月,COSTA母公司英国Whitbread集团宣布,COSTA以人民币3.1亿元收购与江苏悦达集团在中国的合资企业悦达咖世家(上海)餐饮管理有限公司剩49%股份,该公司为COSTA与江苏悦达集团合资设立,收购后完成后,COSTA将全资拥有中国南方市场。
 
数据显示,在中国,Costa是仅次于星巴克的第二大澳门金沙app连锁店,目前星巴克在中国有2800家店,Costa拥有420家。星巴克计划2021年前在中国拥有5000家店,Costa则预期到2020/2021财年,中国门店数量增加到700家店。
收购的背后:我国快速增长的澳门金沙app厅市场
两大澳门金沙app巨头在加快扩张中国市场门店速度的同时,又不约而同的收购中国合作伙伴全部股权,迈上全资运营的操作路径的背后,看中的是我国快速增长的澳门金沙app厅市场。
根据前瞻产业研究院《2017-2022年中国澳门金沙app厅行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示,我国澳门金沙app厅数量增长增长十分迅速,2007年约有15898家,到2012年,快速增长到31783家。到了2016年底,我国澳门金沙app厅数量达到了85000家左右,2012-2016年间澳门金沙app厅数量年均复合增速约为28%。
目前,在我国澳门金沙app厅行业中,已经形成了一大批知名的连锁品牌,如星巴克、上岛澳门金沙app、迪欧澳门金沙app、两岸澳门金沙app、名典澳门金沙app、太平洋澳门金沙app、BLENZ COFFEE、SPR COFFEE、COSTA COFFEE等,其中以意式澳门金沙app美式风格为经营模式的星巴克规模最大。
 
2007-2016年中国澳门金沙app厅数量变化趋势(单位:家)
 
 
市场规模方面:尽管目前整个中国的澳门金沙app消费仍处于起步阶段,但增长速度惊人:年销量3万吨至4万吨之间,每年保持在10%-15%之间(全球增速约为2%)。2016年,中国澳门金沙app消费市场规模约为785亿元,而澳门金沙app厅的澳门金沙app消费量占市场份额的24.2%,约为190亿元。
2013-2016年澳门金沙app厅行业市场规模(单位:亿元)
我国澳门金沙app厅市场前景广阔,2020年或将突破430亿
目前,与欧美、日韩等国家的人相比,我国的人均澳门金沙app消费量极低,仅为20杯/每人/每年。但是,从发展的角度来看,随着消费城镇化进程加快、国民收入水平的提高,以及澳门金沙app从基本的提升醒脑到感情寄托再到社交的需求,我国已经成为世界上最具潜力的澳门金沙app消费大国。前瞻预计未来几年我国澳门金沙app厅行业市场规模将保持11%-15%左右的增长速度,到2022年,我国澳门金沙app厅行业市场规模有望达到439亿元。
世界各国澳门金沙app消费量对比(单位:杯/每人/每年)
 
2017-2022年中国澳门金沙app厅行业市场规模预测(单位:亿元)
在澳门金沙app厅未来增长潜力方面,从我国澳门金沙app厅行业目前的现状来看,我国澳门金沙app厅主要集中在一二线等经济发达城市,其中上海是澳门金沙app厅数量遥遥领先,达到5643家之多。而在我国广大的三线及以下城市澳门金沙app厅数量极少。未来,随着澳门金沙app文化的不断普及,消费者对于澳门金沙app的需求将不断扩大,三线及以下城市市场有望打开。
此外,尽管目前我国速溶澳门金沙app占据了澳门金沙app市场的主要份额,但随着速溶澳门金沙app进入低速增长期,代表着消费品味以及满足社交需求的澳门金沙app厅现磨澳门金沙app也有望逐步取代速溶澳门金沙app,迎来快速增长。
因此,前瞻分析认为未来我国澳门金沙app厅数量将保持持续增长态势,到2022年达到15万家左右,年均增速约达10%。
2016-2022年中国澳门金沙app厅数量预测(单位:万家,%)

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